中國農業科學院蜜蜂研究所是在朱德等老一輩無産階級革命家親切關懷和支持下，于1958年成立的國家級研究所。研究所面向世界農業科技前沿、面向國家重大需求、面向現代農業建設主戰場、面向人民生命健康，加快建設世界一流學科和一流研究所，把解決我國農業農村發展中的公益性、基礎性、前瞻性重大科技問題作爲長期定位，推動我國蜜蜂等資源昆蟲産業科技整體躍進，促進其在滿足群衆美好生活需要、推動農業綠色發展、保護修複生態環境、助力鄉村振興等方面發揮重要作用。更多簡介+
蜜蜂所面向世界农业科技前沿，面向国家重大需求，面向现代化农业建设主战场，面向人民生命健康，积极开展双边、多边和民间等多种形式的國際合作，合作领域和对象日趋广泛，国际地位与话语权与日俱增，对外开放水平与影响力不断提升。更多簡介+
博士招生专业包括：农产品质量与食物安全、特种经济动物饲养。硕士招生专业包括：食品科学、食品加工与安全、特种经济动物饲养、畜牧。 作为蜂产业国家级科研单位，蜜蜂所拥有雄厚的科技基础和科研实力、良好的科研条件、一流的人才隊伍。欢迎广大考生们报考！更多簡介+
国家级蜂学专业期刊、中国期刊方阵双效期刊 中国农业核心期刊、全国优秀科技期刊 《中國蜂業》杂志，1934年１月创刊。中华人民共和国农业部主管，2023一码一肖100%准确285、中國養蜂學會主办。 杂志致力于对我国蜂产业进行全方位的报道，覆盖蜜蜂饲养、蜂产业发展、蜂业科研、蜂产品养生整个行业链。内容实用技术多，信息量大。有蜜蜂育种、中华蜜蜂、蜜蜂饲养管理技术、蜜蜂病虫害防治、蜂产品加工与利用、国外最新养蜂科技、最新科研成果、产业发展等栏目。 读者对象：广大养蜂爱好者、蜂农、蜂业科研人员、蜂业从业人员、蜂业管理人员、蜂产品消费者等人士。 月刊发行，全国邮局均可订阅， 邮发代号82-567。也可在微信下单订阅。
我國已知的蜜源植物種類高達6000余種，但是能夠供蜂群生産大宗單花蜜的蜜源植物種類有限，僅有30余種，如洋槐、椴樹、油菜、棗花、荊條、荔枝、龍眼和鴨腳木等。不同單花蜜在口感、風味、色澤和營養等方面均存在顯著的差異，從而導致不同單花蜜的價格差異較大，比如洋槐蜜、椴樹蜜和鴨腳木蜜售價較高。當前，我國並未制定有關單花蜜的評價標准及方法，而市場上銷售的單花蜜品質主要基于企業的自律和信譽。蜜蜂研究所基于液相串聯高分辨質譜、核磁共振等現代儀器分析設備，從單花蜜中識別和鑒定出其特有的物質成分，並基于其在單花蜜中含量穩定的特征，構建了我國30余種單花蜜真實性與純度評價方法。相關研究成果已經獲得3項國家發明專利的授權。
