田文禮，男，博士，副研究员，“蜂产品加工与功能评价”創新團隊科研骨干，北京中蜜科技发展有限公司副总经理，主要从事蜂产品贮藏加工过程品质变化机制与控制、蜂产品活性成分提取与鉴定、蜂产品营养功能评价研究。

獲中華農業科技獎科研類成果二等獎1項，全國農牧漁業豐收二等獎1項，中國農業科學院科技成果二等獎1項，鑒定成果2項，成果評價1項，授權發明專利11項，主編和參編著作5部，發表論文20余篇，其中SCI收錄5篇。

聯系電話：010-80191867；E-mail：leroytian@126.com

工作經曆:

2013年1月—至今：中國農業科學院蜜蜂研究所，副研究員

2010年1月—至今：北京中蜜科技發展有限公司，副總經理

2004年7月—2012年12月：中國農業科學院蜜蜂研究所，曆任研實員、助理研究員

學術兼職:

北京保健品協會專家組專家

中國養蜂學會蜂产品加工专业委员会委员

主持課題:

[1]國家星火計劃項目“不易結晶蜂蜜加工技術集成與示範”（2014GA125003，2014-2015年）

[2]農業科技成果轉化資金項目“蜂膠軟膠囊加工新技術的中試與示範”（2010GB23260588，2010-2012年），50萬元

[3]中央級公益性科研院所基本科研業務費專項“蜂王漿主要蛋白MRJP1的結構及其功能研究”（2012ZL077，2012年），13萬元

[4]农业生态环境保护项目“蜜蜂及蜂产品对环境污染指示作用研究” （2013-2014年），40万元

授權專利:

授權發明專利11項（第1發明人2項，第2發明人6項，第3發明人3項），實用新型專利1項（第3發明人）。

油溶蜂胶软胶囊及其制备方法（ZL 200710302091.4）、蜂花粉营养口服液及其制备方法（ZL 200610083869.2）、不易结晶蜂蜜的制备方法（ZL 200910259202.7）等。

代表性著作:

[1]田文禮 主编，《蜂王浆与人类健康》，中国农业出版社，2014。

[2]田文禮 副主编，《实用蜂产品加工技术》，化学工业出版社，2009。

近期發表論文:

[1]Wenli Tian, Lingyu Gao, Yazhou Zhao, Wenjun Peng, Zhongzhou Chen. Simultaneous determination of metronidazole, chloramphenicol and 10 sulfonamide residues in honey by LC-MS/MS. Analytical Methods, 5(5), 1283-1288, 2013.

[2]Wenli Tian, Yazhou Zhao, Wenjun Peng. Effect of Propolis on Hepatocellular Carcinoma Cell Proliferation and Fat Deposition. Medicinal Plant, 4(8) , 54-57, 2013.

[3]Yazhou Zhao, Wenli Tian, Wenjun Peng. Anti-proliferation and insulin resistance alleviation of hepatocellular carcinoma cells HepG2 in vitro by Chinese propolis. Journal of Food and Nutrition Research, 2014, 2(5), 228-235.

[4]Xingliang Zhang, Qi Zhang, Qi Xin, Lin Yu, Zheng Wang, Wei Wu, Lun Jiang, Guoqiang Wang, Wenli Tian, Zengqin Deng, Yang Wang, Zhao Liu, Jiafu Long, Zhizhong Gong, Zhongzhou Chen. Complex structures of the abscisic acid receptor PYL3/RCAR13 reveal a unique regulatory mechanism. Structure, 20(5), 780-790, 2012.

[5]Liu Ningjing, Shi Bolin, Zhao Lei, Qing Zhaoshen, Ji Baoping, Zhou Feng, Tian Wenli. Optimizing an Electronic Nose for Analysis Honey from Different Nectar Sources. Sensor Letters, 11(6-7), 1145-1148, 2013.

[6]Yong Wang, Baoping Ji, Wei Wu, Ruojun Wang, Zhiwei Yang, Di Zhang, Wenli Tian. Hepatoprotective effects of kombucha tea: Identification of functional strains and quantification of functional components. Journal of the Science of Food and Agriculture , 94(2): 265-272, 2014.

[7]田文禮, 赵亚周, 方小明, 高凌宇, 彭文君. 蜂胶醇提物的挥发性成分分析. 现代食品科技, 28(4), 456-461, 2012.

獲獎情況:

[1]“安全高效蜂産品加工關鍵技術的研究及産業化示範”獲2010—2011年度中華農業科技獎科研類成果二等獎，第2完成人。

[2]“優質蜜蜂種質資源和蜂産品生産加工技術引進、創新與利用”獲2011-2013年度全國農牧漁業豐收二等獎，第2完成人。

[3]“蜂王漿改善睡眠、增強免疫力制品的研制”獲2006年度中國農業科學院科學技術成果二等獎，第5完成人。

[4]2004年6月獲中國農業大學“十佳”優秀碩士學位論文獎。